[摘要]本文从我国奶牛业可持续发展的角度出发，分析了奶牛福利与奶牛业健康发展的关系，并提出了在生产中改善奶牛福利待遇的具体措施，以便更好地提高养殖效益。
关键词：奶牛福利；经济效益；环境；疾病；健康发展奶牛像人类一样是有生命的动物，虽然不能像人类一样能将喜怒哀乐充分地表现出来，但它们可以感受到不同程度的疼痛和痛苦。因此，它们需要养殖者的关心和爱护。人类饲养奶牛也是为了让其服务于人类，这好比一个作用力与反作用力的问题，要想使奶牛好好地为人类服务，那么饲养者也就应该好好地善待奶牛。人们在奶牛身上获取的同时，给予奶牛充分的福利也是非常重要的。动物福利是指饲养中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。一般认为，动物福利是指保护动物康乐的外部条件，即由人所给予动物的、满足其康乐的条件。国际上，动物福利的观念经过发展，已经被普遍理解为让动物享有免受饥渴的自由、生活舒适的自由、免受痛苦、伤害和疾病的自由、生活无恐惧感和悲伤感的自由以及表达天性的自由。这5个自由又被广泛地归纳为动物福利保护的5个基本原则。为了实现奶牛福利，在奶牛的繁殖、饲养、挤奶、运输、实验、展示、陪伴、工作、防疫、治疗等过程中，应尽可能地减少其痛苦，避免使其承担不必要的伤害和忧伤，使奶牛在福利环境中健康、愉悦地生活、生产，实现泌乳和繁殖能力在数量和质量上最优化[1]。欧盟、美国和加拿大等动物福利先进国家和地区已通过立法保障动物福利。国内一些规模奶牛养殖企业越来越